Visando atender as normas ambientais vigentes e permitindo que a água possa ser descartada de forma adequada. As Caixas Separadoras de Água e Óleo são utilizadas para separação de água e óleo em processos industriais, comerciais e residenciais, como: postos de gasolina; oficinas mecânicas; lava jatos; transportadoras; usinas e fábricas.
Como a maioria dos óleos apresentam densidade menor se comparados a da água e como esses são elementos que não se misturam, os óleos tendem a flutuar quando estão no mesmo ambiente que água, formando misturas heterogêneas. Contudo, parte desses óleos costumam ser encontrados na forma de gotículas, as quais são difíceis de serem removidas por estarem solubilizados. Por esse motivo, a remoção dessas partículas menores de óleo é realizada através das placas coalescentes. Placas que aglutinam essas pequenas partículas de óleo em fragmentos maiores, fazendo com que elas se juntem ao restante do óleo na parte superior do compartimento, o que garante maior praticidade e eficiência ao processo.